西瓜應該是夏天最有代表性的水果了，堪稱“夏日之王”。夏天吃西瓜清涼解渴，味道香甜多汁。西瓜除含有脂肪和膽固醇外，還含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白質氨基酸、番茄紅素和豐富的維生素C。
2.荔枝
荔枝的果季在夏季，荔枝是嶺南的好果。蘇軾曾贊其:“壹日三百荔枝，不惜長大為嶺南人”，可見其美味。現代研究發現，荔枝能滋養腦細胞，改善失眠、健忘、多夢，促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。但是吃荔枝過量的人或者某些特殊體質的人吃荔枝可能會發生意外。
3.葡萄
葡萄在七月、八月和九月上市。葡萄不僅味道鮮美，而且營養價值很高。成熟漿果中葡萄的含糖量高達10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多種果酸有助於消化。適當多吃葡萄可以健胃。
4.桃子
桃子有美膚、清胃、潤肺、化痰的功效。它的蛋白質含量是蘋果和葡萄的兩倍，梨的七倍，蘋果的三倍，梨的五倍。桃皮很薄，果肉豐富，適合生吃，剛熟的桃硬而甜，熟的桃軟而多汁。
5.楊梅
楊梅酸甜適中，可直接食用，加工成楊梅幹、醬、蜜餞等。，還可以用來釀酒，具有解渴、生津、助消化的作用。