1、金星果英文名Starapple，為山欖科金葉樹屬熱帶果樹，原產加勒比海地域，又名星蘋果、牛奶果，20世紀60—70年月從東南亞引入我國，在海南、廣東、臺灣、福建、雲南等省有漫衍。金星果除可作為果樹種植外，因為其奇特的金發亮葉片可形成碧果金葉四序常“金”的優美景觀，極具觀賞價值，尤為是在秋天，其壹身金葉烘托著綠色的小果，在暮秋時節給人壹種春意盎然的感覺，加之金星果樹形雅觀，枝條軟垂。
2、金星果果肉質地細滑，具柔和甜味，宜鮮食，可制成蜜餞。其自身沒有特別風味，但與柑橘類尤為是橙類作混淆果汁飲料，風味可大大得到改進。除了作為果樹種植外，因為其擁有傘形樹冠以及正反面差別顏色的葉片，樹形雅觀，很適於作庭園觀賞樹或者遮蔭樹。在古巴、牙買加、斯裏蘭卡、美國夏威夷以及佛羅裏達等地常作觀賞樹木。
3、果實橫切，胞室自中央向周圍輻射呈星狀，果大如山蘋果，故稱“星蘋果”。9～10月著花，5～6月果熟。