第壹步:需要將新鮮的木瓜去掉表皮和籽,用挖球器將果肉全部的挖出來,成為壹個個的小圓球。
第二步:在鍋裏面加入壹定量的水,然後將西米放入其中進行熬煮,這個過程當中需要不斷的用勺子攪拌以免出現糊鍋,壹般煮個十幾分鐘就差不多了。
第三步:關火之後看到西米露中間有個白點,還需要蓋上蓋子悶上五分鐘,之後撈出來放在清水當中浸泡壹段時間,西米露就會完全變成透明的顏色,口感也是比較Q彈的。
第四步:將煮好的西米露、木瓜以及也椰漿放在玻璃碗當中,最後加入壹勺煉乳攪拌均勻就可以食用了,如果喜歡其他水果也可以適當加入。
木瓜椰奶西米露的步驟就是上述四個,其實還是比較簡單的,大家可以自己動手制作,也可以用其他的水果代替木瓜,看個人喜歡。