雞蛋2個，黃油90g，細砂糖70g，牛奶30g，低筋面粉150g，泡打粉2g，鹽1g。
配件:
100g淡奶油，10g細糖，少許糖珠。
步驟:
材料準備好(黃油切塊，雞蛋常溫放置)；
放入黃油至變軟(手指可以輕松進入)，加入細砂糖，用打蛋器打至黃油變白；
黃油分幾次加入少量蛋液(每次後放，防止油水分離)；
牛奶分三次加入並送出；
5篩入低筋面粉和泡打粉的混合物；
用刮刀攪拌均勻(攪拌至無幹粉，不用攪拌太多次)；
將混合好的面糊倒入紙袋中；
8切壹個孔，將面糊擠入鋪好的紙杯的六模中；
放入預熱好的烤箱180度烤20分鐘；
將烤好的蛋糕放在晾架上晾涼；
將鮮奶油裝入裱花袋中，由外向內擠壓花朵，成為冰淇淋狀的擠壓花；
撒糖珠；
插入聖誕或其他主題卡片。
技巧
這是壹款高糖高油的紙杯蛋糕，口感紮實！但是上面加鮮奶油就很好吃，松軟的鮮奶油上面和蛋糕簡直太好吃了！