魚的精巢也叫魚白，是魚類制造和儲存精子的器官。“魚白”不是“魚精液”。黃魚見得多了，魚肚有的是魚子醬，有的是魚白。有魚卵的是雌性，有魚白色的是雄性。兩份魚白* * *。用薄膜包裹，煮後吃起來微澀卻很好吃。可見“魚白”不是魚的精液，而是雄性魚的生殖器官。
魚白中含有壹種叫做魚精蛋白的特殊蛋白質，是自然界中最簡單的堿性蛋白質。這是止血的良藥。
擴展數據:
吃鱸魚的好處:
1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分。具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。
2.鱸魚還可以治療胎動、缺乳等疾病。準媽媽和孕婦吃鱸魚是壹種營養食品，不僅能滋補身體，而且不會因營養過剩而導致肥胖。是強身健體、補血健脾益氣、益健康的佳品。鱸魚大多是蒸的，以保持其營養價值。
3.鱸魚的血液中還含有更多的銅。銅可以維持神經系統的正常功能，參與幾種物質代謝的關鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。
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