2. 放冷藏可保存5天左右。
3. 建議收到放冷凍, 壹般店家用的冷櫃約-5度可以保存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下, 則可保存2個月以上。
4 用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中存放。會比較Q彈。至於存放方式，如果說盡快食用，是放入常溫水存放就不會粘連了，如果說隔天食用，放冰箱冷凍就行。
芋圓煮好了怎麽保存
5 可以拌點花生油有用。煮過的芋圓壹般放到冰箱裏就好了。芋圓有益胃、 寬腸 、通便 、解毒、補中益肝腎等的作用，壹般適合平和質，氣虛體質的人吃，但是也要適量，不能壹味吃得太多。而且過敏性體質，和有哮喘，高血糖的人最好不要吃。而且如果是煮過保存的芋圓再食時要重新煮過。
6 把芋圓切好後，讓他們裹上面粉，互相不會粘住就好。然後拿個袋子裝起來，放進急凍室裏。想吃多少就拿出來煮多少。煮好放進冰水裏放2分鐘!就可以吃了! (放進速凍也盡量在1個月內吃完，不然也不好吃了)
7 將芋圓分開鋪在托盤上急凍凍硬之後，再壹起裝保鮮盒冷凍保存的，這樣就不會粘在壹起。