材料
食材:面條、雞蛋、蜂蜜。
輔料:糖，牛奶，安琪酵母。
老式扭曲的做法
1.
準備好需要的食材，合影留念！
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2.
在面粉中加入鹽、糖、蜂蜜、牛奶、酵母和少許食用油，揉搓至表面光滑無氣泡！放在熱的地方醒半個小時左右！
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3.
將面團揉成長條，用刀切成小塊。我們叫它小圓面包。
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4.
小面團大小最好平均，否則不容易煎熟，掌握火候和時間！
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5.
將面團搓成麻花狀，刷上食用油，放入大碗中發酵半小時！聞到麻花的味道，基本就醒了！
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6.
油溫六成時，放入鍋中炸至四面金黃，外殼呈焦糖色，即可出鍋。家裏的老人都喜歡炒兩次，而我懶，只炒壹次！
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老式麻花成品圖
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烹飪訣竅
在炸好的麻花上撒上芝麻和糖！趁熱吃吧。超級好吃！