1，形狀不同:魷魚和章魚的形狀非常不同。章魚有八條觸須，也叫章魚，而魷魚有十條觸須。章魚很軟，魷魚體內有軟骨。正常情況下，章魚呈囊狀，頭部呈圓形，像壹個小蘋果。魷魚的身體很狹長，呈管狀，切的就是我們平時吃的魷魚圈。
2、生活習性不同:章魚壹般棲息在海底，用觸須緩慢爬行，而魷魚在海水中快速遊動。章魚對光非常敏感，喜歡黑暗的地方。魷魚喜歡光。就利用它的習性，用魚燈引誘它，把它壹網打盡。
選擇魷魚的方法
1.從顏色上選擇:優質魷魚是透明的紅色，嫩，透明的淡黃色和薄。如果是老魷魚，顏色會略帶紫色，身體也會大壹些。如果是老魷魚，顏色較深，看起來不新鮮。它有壹層厚厚的霜，不透明。
2.手指壓魚:如果感覺魷魚肉緊，有彈性，摸起來很軟，就是新鮮的魷魚。如果魷魚感覺沒有彈性，不舒服，請不要選擇購買，因為這種魷魚肯定不新鮮，而且放了很久。
3、判斷其軟硬:優質的魚幹軟，摸起來滑，不硬，肉厚。如果魷魚摸起來又軟又幹，那是長期存放的結果。