步驟
青椒炒鴨步驟11。全鴨洗凈，切成小塊。
青椒炒鴨肉的做法step 22。燒開水，將鴨肉倒入鍋中集水，得血水。
青椒炒鴨肉的做法step 33。燒開，拿起盤子。
青椒炒鴨肉的做法Step 44。把辣椒洗幹凈。
青椒炒鴨肉步驟55。青椒切成筒狀，紅椒切成小塊備用。
青椒炒鴨肉的步驟66。先將菜籽油燒開，再加入壹些調和油燒開，將鴨肉倒入鍋中翻炒，加入適量料酒，去除腥味。
青椒炒鴨步驟77。加入蒜瓣，炒香。鴨子必須曬幹。
青椒炒鴨肉的做法步驟88。肉幹後，倒入泡椒和泡姜壹起炒。
青椒炒鴨肉的做法步驟99。倒入適量的醬油。加入適量的水，煮7分鐘。
青椒炒鴨的程序是1010。等水幹了之後。加入豆瓣醬和胡椒粉。嫩姜。攪拌幾下。
青椒炒鴨肉的步驟是1111。翻炒後加入適量雞精關火。
青椒炒鴨步驟1212。成品。