有人造雞蛋。
其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂制成。食用人造雞蛋雖對人體影響不大，但吃多了會傷胃。中國深圳、廣州、北京、天津、杭州、珠海、青島、邯鄲等地市都先後發現有人造雞蛋。
人造雞蛋含的檸檬黃會影響人的神經系統，有興奮的作用，特別是兒童吃了以後會出現多動癥。明礬裏含有的鋁對人的智力發育也有影響，小孩和老人影響更深，會導致兒童智力低下、老年癡呆癥。
人造雞蛋識別方法
1、可以把雞蛋放在強光下照看，觀察蛋殼上有無氣孔，有則是真的，沒有就是假的。如果從外觀上看還不能辨別的話，可以打開壹個雞蛋，看 壹看雞蛋的內殼有無壹層薄膜，有為真雞蛋，如無則是人造雞蛋。
2、假雞蛋的外殼亮壹點（但不太明顯），真雞蛋暗壹些。煮熟後剝殼，假雞蛋顯得比較粗糙，真雞蛋光滑點。 嘗壹嘗味道，假雞蛋有股化學味，真雞蛋有隱隱的腥味。
以上內容參考?百度百科-人造雞蛋