材料？
水250
酵母5g
3克鹽
2勺奶粉
面粉500
面團在上面，肉在下面？
幺妹肉250g
玉米1.5根
香油1勺
2湯匙蠔油
醬油1勺
5克糖
澱粉1勺子
玉米包子怎麽做？
將面團中的材料混合，面團用保鮮膜包裹發酵。
因為每種面粉的吸水性不同，邊攪拌邊加水，大部分面粉為棉絮狀時停止加水，用手揉成光滑的面團進行發酵。
壹片半玉米洗凈，去皮成玉米粒。
將腰梅肉剁成泥，將所有調料放入玉米肉中。
戴上壹次性手套，抓起壹個玉米餡，讓它的調料均勻地分散在玉米餡裏。抓勻後，放壹邊備用。
面團發酵到兩倍大，就這樣！畫
揉面團，讓它排氣。15 ~ 20分鐘後，下壹步可以做包子了。
面團被分成兩份。首先將壹半面團搓成長條，切成面團劑，搓圓。
用手壓面團，用搟面杖搟成圓餅。放壹湯匙玉米餡在上面，用外面的面團包住。
把包好的包子放在蒸籠上，二次發酵後蒸。大火至中火蒸20分鐘。
關火悶兩分鐘再開蓋。蒸出來的饅頭長這樣，陷進去也不做什麽。他們受到各個年齡段的喜愛。