醬腌蘿蔔條的做法步驟11.把蘿蔔洗凈,切成壹到兩厘米的方條,撒上適量的鹽腌出水份即可
醬腌蘿蔔條的做法步驟22.撈出蘿蔔條涼曬,這是青蘿蔔
醬腌蘿蔔條的做法步驟33.這是白蘿蔔,不過白蘿蔔水份能大壹些曬的太慢,蘿蔔越大水份越多。
醬腌蘿蔔條的做法步驟44.曬的軟軟的,體積上要少於鮮蘿蔔的壹半或者三分之壹就差不多
醬腌蘿蔔條的做法步驟55.把曬好的蘿蔔條放在容器裏面
醬腌蘿蔔條的做法步驟66.把姜和大蒜切成片
醬腌蘿蔔條的做法步驟77.把切好的姜蒜放到容器裏
醬腌蘿蔔條的做法步驟88.倒上醬油和味極鮮各壹半,數量要和蘿蔔條齊平
醬腌蘿蔔條的做法步驟99.再倒入兩勺糖和小許白酒
醬腌蘿蔔條的做法步驟1010.用筷子上下攪均勻即可,壹天壹夜就可以食用,不用再放鹽了,也不用擔心變質,買的醬油和味極鮮裏都有防腐劑。
醬腌蘿蔔條的做法步驟1111.沒想到上桌以後竟然是壹盤美味小鹹菜,大家都愛吃。