椰子肉100g
幼砂糖50g
果味口味
技巧工藝
壹小時耗時
普通難度
自制椰絲的做法步驟
1
椰子肉從椰子中取出，然後切成小塊。
2
放入料理機打成絲。
3
打好倒出來，用手抓壹下，有壹些打不均的椰子肉挑出來不要。
4
然後倒入適量的幼砂糖。
5
用手給攪拌均勻即可。
6
然後用微波爐烘幹，有烤箱就用烤箱比較好
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方法2
壹個椰子可以整220g 椰絲
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用料
椰子壹個
自制椰絲的做法
椰子飲完水後，整個椰子入烤箱220度烤20分鐘，皮水幹後可如圖那樣脫模。
烘幹些直接丟皮，如圖，好好脫殼的，哈
像我這樣用刨刨。（或用刀削）
加涼開水400g用料理機打碎。分離出來的就是椰漿，超好味！
入烤箱100度烤2小時其間要翻拌下讓其均勻烘幹即可（或曬幹）
壹個椰子得220克椰絲噢
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