晚上吃什麽蔬菜減肥最快？

1黃瓜雖然和其他蔬菜相比，黃瓜含有的營養成分較少，但是因為可以生吃，口感香脆，所以很受歡迎。黃瓜中含有的丙醇二酸有助於抑制其他食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪，起到減脂的作用，所以晚上適量吃壹些黃瓜也可以減肥。

2芋頭芋頭含有澱粉，營養豐富，含有半乳聚糖，質地柔軟，容易被人體消化。同時，芋頭也是壹種低熱量的飲食，因為芋頭含有大量的纖維素和B族維生素，適量食用可以起到減肥的作用。而且吃芋頭還有健胃的作用，特別適合脾胃虛弱、腸道疾病和恢復期的患者食用。

3白菜白菜含有豐富的維生素C和鈣，以及較多的鉬、錳等微量元素。是人體產生酶、激素等活性物質的必需原料，能促進人體物質代謝。而且白菜含有大量的膳食纖維和水分，每100克白菜含有23克熱量。每天適量食用，能有效增加飽腹感，有效抑制脂肪吸收。

4西紅柿每100克西紅柿只有19卡路裏。吃西紅柿容易產生飽腹感，晚上適量吃壹些可以有效減少熱量攝入。而且西紅柿中的膳食纖維非常豐富，可以促進腸胃蠕動，促進排毒，預防便秘。