1.奶酪火腿脆皮卷
做法:1香腸切成小塊，手抓餅切成長三角形，蛋黃打散。
2將切好的香腸和奶酪放在手抓餅的寬端，卷起來放在烤盤上。表面刷壹層蛋黃液撒壹些黑芝麻，入烤箱185度烤25分鐘。
第二，奶酪土豆酥
做法:1土豆去皮洗凈切成厚片，放入鍋中蒸熟後倒入大碗中，搗成泥狀。
2牛奶2大勺，鹽少許，1小勺糖，2小勺胡椒粉，2小勺澱粉，拌勻。
3取壹小份土豆泥(50克左右)，揉成球狀壓扁，中間放奶酪，包起來揉圓。
4.把蛋糕提前解凍，然後分成4份。每份都包了壹個芝士土豆球，然後捏壹捏。放入烤盤，刷壹層蛋黃液，撒壹點黑芝麻，180度烤15分鐘。
第三，黑胡椒土豆牛肉餅
做法:1土豆去皮切丁，鍋中倒油，倒入土豆至表面呈棕色。
將牛肉切丁，倒入鍋中，翻炒至變色，加入兩勺黑胡椒醬，攪拌均勻。
3將餅解凍，放入炒好的黑胡椒、土豆、牛肉，包好，捏緊，表面刷壹層蛋黃液撒壹些黑芝麻，放入預熱好的烤箱185度烤25分鐘。