擴展數據
大多數桑葚聚集成壹個橢圓形或長方形的集合體，由許多小核果組成。它們呈長方形，長2-3厘米，直徑1.2-1.8厘米。初熟時為綠色，成熟後變為肉質、深紫色或紅色，種子小。花期3-5月，果期5-6月。
桑葚嫩時青酸，熟時紫黑，汁多味甜。中醫認為桑椹具有補肝腎、滋陰養血、熄風的功效，可用於治療心悸失眠、頭暈耳鳴、便秘、盜汗、淋巴結核、關節痛等疾病。
桑椹富含活性蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等。
桑葚有生津止渴、促進消化、幫助排便的作用。適當食用可促進胃液分泌，刺激腸道蠕動，緩解燥熱。中醫認為桑葚味甘性寒，有滋補肝腎、生津潤腸、烏發明目的功效。
吃桑葚的註意事項:
桑葚性寒，最好不要和苦瓜、百合、菱角等寒性水果壹起吃。脾胃虛寒的便溏患者及孕婦禁用。
文章來源:桑葚-百度百科