竹筍的正確燙漂方法

竹筍的正確焯水方法竹筍的正確焯水方法，在生活中，每當春天來臨時，市場上會有很多竹筍上市，幹的鮮的，竹筍是壹種營養價值特別高的芽菜。下面小編整理出竹筍的正確燙漂方法。

2竹筍的正確焯水方法:鮮竹筍焯水去苦味後要浸泡多久？1.將新鮮竹筍用鹽水浸泡八小時。去掉表皮和兩端老的部分後，放入水中焯水，需要用清水浸泡。浸泡時間不能太短。如果時間短，裏面的苦就不容易去掉，大概要八個小時。天氣熱的話，中間要不斷換水，這樣才能保證竹筍的新鮮和苦味的去除。2.在鹽水中浸泡四到六個小時。鮮筍在焯水後需要浸泡去除苦味。然後妳可以準備壹盆清水，再往裏面加點鹽。鹽溶解後，將竹筍倒入鹽水中浸泡，壹般4到6小時左右。浸泡過的鮮筍需要用清水再洗壹遍，去除裏面的苦味。3.浸泡壹夜。如果有足夠的時間徹底去除鮮筍的苦味，可以用清水浸泡壹夜，浸泡壹夜後第二天取出清水沖洗幹凈。這樣做出來的鮮筍肯定沒有苦味。4.在熱水中浸泡三個小時。如果想快速燒鮮竹筍，想去除苦味，需要用熱水浸泡三個小時左右，去除裏面的苦味。如果妳想更快，可以中途換壹次水。