沙參沙參為桔梗科沙參屬多年生草本植物，根呈胡蘿蔔狀，不分枝，高度可達1米。植株直立不分枝，具假總狀花序或圓錐花序，狹窄花梗，全緣花萼或具牙齒。
花冠常為紫色或藍色，花梗短，花絲下部膨大成片狀，花藥細長。子房下位，胚珠眾多。種子橢圓形。7-8月開花。
2.浸泡人參:
泡參為桔梗科、沙參屬的單莖，無毛或長剛毛。莖生葉常呈卵圓形，卵狀披針形，少條狀，頂端漸細，全緣或鋸齒狀，無毛或有剛毛，花序具長枝，常形成大而分散的圓錐花序，少窄圓錐花序。
擴展數據:
沙參沙參多生於海拔600-700米的低山、草叢和巖石的縫隙中，也生於海拔1000-3200米的草地或開闊的山坡和森林中。
喜歡溫暖或涼爽的氣候，耐寒，雖然抗旱，但也需要適量的水在生長期，苗期，幹旱往往會導致幼苗死亡。
適宜在土層深厚肥沃、腐殖質豐富、排水良好的砂壤土中種植。分布於中國江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等地。
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百度百科-泡人參