荔枝保鮮的三種方法

1.用蜂蜜保存:通常，荔枝應該保持新鮮。可以用南方產的荔枝蜜保存新鮮荔枝，取出受影響的果實，放入幹凈的有果汁的鍋中，然後配制荔枝蜜。放入鍋中，加入適量的水加熱煮沸，待冷卻後，放入鍋中，讓蜂蜜溶液不要過荔枝，然後密封陶罐，這樣荔枝可以保存半年。壹年之中，出門時的味道是甜甜的，清新的。

2.冰櫃保存:荔枝也可以冷凍保存，但貯藏前，新鮮荔枝要在沸水中浸泡5 ~ 10秒。取出後放入5%檸檬酸和2%硫酸鈉溶液中。浸泡時間不應超過五分鐘。浸泡後取出排出的水，用保鮮袋包好，直接放入冰箱保存。這樣可以保存荔枝3到5個月，吃的時候拿出來。打開後，它的味道像新鮮的荔枝壹樣誘人。

3.塑料袋保鮮:目前荔枝也可以用普通塑料袋保鮮。保存前需要將荔枝的莖取出，然後放入塑料袋中，紮緊塑料袋口，再放在陰涼通風處。放置，荔枝可以保存7到10天。如果可能的話，還可以將塑料袋裝的荔枝浸泡在水中，這樣儲存的荔枝顏色不會改變，十天後人們仍然可以吃到新鮮的荔枝。