材料：雪蓮果1個，小米100克，紅棗10克，冰糖或蜂蜜適量。
1、雪蓮果去皮，切小塊備用。
2、小米洗凈，紅棗去核備用。
3、將小米、雪蓮果、紅棗放入砂鍋中。
4、加入適量清水，大火煮沸。
5、然後改小火煮40分鐘左右。
6、最好加入冰糖或蜂蜜調味即可。
雪蓮果中含有豐富的纖維素的成分，可以起到排毒清腸的作用，食用雪蓮果煮粥可以幫助促進人體的腸道蠕動，清除腸道垃圾，促進排便，保持腸道健康。雪蓮果中含有壹種特殊的酶，這類成分可以調理人體的血液，能在壹定程度上幫助降低人體的血糖及血脂水平，所以患有高血壓、糖尿病、高血脂患者可以適量食用雪蓮果粥。
雪蓮果還具有清熱降火的作用，並且其中的有效成分可以清除人體內的自由基，幫助抑制人體的氧化反應，雪蓮果煮粥對於面部痘疹、暗瘡有壹定的輔助治療作用，還能在壹定程度上幫助延緩衰老。
雪蓮果中含有蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鉀等營養成分和礦物質，常食用雪蓮果煮粥可以提高人體的免疫能力，起到強身健體的作用。