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金針菇種植工藝

1.出菇準備:出菇準備是金針菇種植方法中的基本要求。壹、棉籽殼、玉米粉、麥麩、玉米芯、石膏粉、黃豆、過磷酸鈣和適量的糖混合在壹起,而且要無黴變、新鮮、幹凈。然後要倒水,放在密閉的環境中2-4小時。

2.裝袋滅菌:將挑選好的菌料放入特制的菌袋中,用剪刀剪開袋的壹端,保證正常出菇,然後用手壓實另壹端,用小繩子系住兩邊,在高壓環境下滅菌,主要是噴灑少量的高錳酸鉀溶液。

3.接種培養:將滅菌後的塑料袋接種在溫室中,主要是用適量的甲醛處理壹次,然後將菌袋放在培養室中,溫度最好在20 ~ 25℃左右,用透明膜覆蓋。菌絲發育完全後,要每天揭膜通風,保證菌絲生長。

4.環境管理:當菇床上有少量白色液體殘留時,需要撐起約20厘米高的薄膜,蓋上壹層報紙。每天給它噴水霧,讓它保持最好的濕潤狀態。不要直接往蘑菇上噴水,以免造成菌絲體腐爛。加強空氣流通就好。

5.栽培管理:當莖長2 cm時,內部濕度要保持在90%左右;當莖長10 cm時,應及時控制噴水,空氣濕度保持在80% ~ 85%左右。出菇前室內空氣要保持通暢2 ~ 3周,蘑菇長到12 cm時要立即采收。