自己的雞爪可以吃十天嗎？
自己泡的雞爪只能在常溫下放置兩到三天。即使放進冰箱，雞爪的保質期也只能延長到3-5天左右。而且，雞爪保存太久會滋生細菌導致變質，甚至可能引起身體不適。所以，自己的雞爪要盡早吃，不要放太久。
如果自己做的雞爪是真空包裝的，可以延長保存時間，但最多只能保存壹周。如果自制的雞爪沒有經過消毒，還是會有微生物存在。如果要殺菌，需要添加壹定量的防腐劑，可以保存三個月到十二個月左右。
泡椒鳳爪中有壹些漂白物質，長期食用會對人體造成傷害。另外，泡椒鳳爪作為壹種腌制食品，還含有壹些對人體有害的亞硝酸鹽，長期食用也會影響健康，所以泡椒鳳爪雖然好吃，但也不要多吃。