夫妻肺片擴張
原名“夫妻廢片”，但它不用肺。四川漢族特色小吃，以牛頭皮、心臟、舌頭、牛肚、牛肉為材料，講究選料，制作精細，調味講究。夫妻肺片大而薄，糯而入味，辣而可口，嫩而化渣。深受群眾喜愛，為了與其他肺片相區別，稱之為“夫妻肺片”，用料比較講究，質量日臻完善。
營養價值
牛肚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等。具有健脾益胃、益氣養血、補虛填精、止渴頭暈的功效，適用於氣血不足、營養不良、病後脾胃虛弱的人群。
溫補脾胃、肝腎、氣血經絡，保護胃黏膜，養肝明目，增加高溫抗病能力；
促進人體的生長發育；
促進腦細胞發育、抗衰老、潤肺、止咳、止血、預防冠心病、養血、催乳、防癌、保護心臟；
芝麻可以預防皮膚炎癥，養血護膚，滋補保健，通便，促進骨骼發育，延年益壽，預防高血壓，保持頭發健康。素食者應多吃芝麻。
有助於恢復膚色，促進新陳代謝，治療眼疾。