株高約40 ~ 70 cm，地下有鱗莖，每株只長壹片葉，羽狀復葉，葉柄厚如莖，花紫紅色，氣味奇特，地下鱗莖圓形。
主要分布在東南亞、非洲等地；中國、日本、緬甸、越南、印度尼西亞和其他國家。
我國魔芋產區主要分布在雲南、貴州、四川、陜西南部和湖北西部，其中以四川盆地周邊山區的魔芋資源最為豐富。四川魔芋產區主要分布在川東大巴山區，西南金沙江流域是我國最重要的白魔芋產區。
擴展數據:
生長環境
低緯度高海拔山區屬於亞熱帶濕潤季風氣候。日照少，雨量充沛，濕度大，是最適合魔芋種植的地區。
魔芋地下部分呈球根狀，根系較長，適宜生長在土層深厚、質地疏松、排水透氣良好、富含有機質的輕沙土中。疏松肥沃的土壤是保證魔芋根系生長發育和塊莖正常膨大的重要條件。
土壤pH值對魔芋產量有很大影響。大多數魔芋品種的適宜pH值為6.5 ~ 7.0。魔芋也可以在中性和微堿性的土壤中種植，但酸性強的土壤不適合魔芋的生長，尤其是在酸性強的土壤中種植魔芋。