準備食材:大白菜、肉、雞蛋、面團、蔥花、姜末等。
1.將準備好的肉切成肉末備用。
2.把鍋裏的水燒開，把準備好的大白菜放進鍋裏，煮熟，然後盛出。
3.將大白菜切塊，備用。
4.將準備好的雞蛋打碎在空碗裏，攪拌均勻，再次起鍋燒油，將雞蛋放進去，翻炒，然後盛出。
5.雞蛋切好後，放涼備用。
6.將肉末、白菜碎和雞蛋碎放入同壹容器中，加入準備好的蔥花和姜末。
7.準備適量的五香粉，放入其中進行勾兌。
8.加入適量的鹽來調節鹹味。
9.準備適量的醬油放進去。
10，加壹勺食用油進去。
11.準備壹勺味精，撒進去勾兌。
12.將準備好的面團揉成小塊備用。
13，將小塊布料壓成小圓面團。
14.將布料卷成餃子皮。
15.將準備好的餡料放入餃子皮中。
16，包裹成大肚子的形狀，備用。
17.將餃子放入蒸籠中蒸煮。
18，十分鐘後基本熟了，可以上桌了。
今天，我們做了這個豬肉雞蛋包心菜小籠包。咬壹口滿滿的香味，蘸上自己喜歡的調料也很好吃。