2、海帶排骨湯，是壹種非常容易做又好吃的家常湯，有補氣血的能力。這道菜湯很美味。海帶含有豐富的鈣，可以預防缺鈣，降低血壓。排骨含有豐富的鈣和蛋白質，可以補充人體營養。海帶排骨湯的主要原料是海帶和排骨，配以蔥、姜片、精鹽、黃酒、香油，燉的時間比較長，壹般來說需要10-30分鐘。海帶排骨湯，壹道肉爛、海帶滑、味美、湯鮮的菜，是壹道不可多得的家常菜。脾胃虛弱者不宜食用，濕熱痰瘀者慎用，血脂偏高者不宜多食。
3、營養價值:經常食用海帶不僅可以補充人體的碘，而且對生發、保濕、增亮有特效。海藻類食物含有大量的維生素和礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等礦物質。碘對人體的熱量消耗和新陳代謝很有幫助，可以達到減肥和控制體型的目的。海帶中富含的鉀離子可以幫助多余水分的代謝，消除水腫，改善浮肉的修飾曲線，非常適合正在減肥塑形的女生。