2.用清水浸泡兩個小時左右,因為檸檬表面有壹層蠟。浸泡後可以將表面的蠟清除幹凈。如果用鹽來清洗檸檬,效果會更好。
3.將洗凈的檸檬放在砧板上,用適中的力度擠壓檸檬的兩面,用菜刀將檸檬切開。這種情況下檸檬不會流出,可以有效保護水分。切好後用叉子把檸檬去掉,這樣喝檸檬水就不會喝到嘴裏的籽了。
4.準備壹個密封的瓶子。建議使用玻璃。確保瓶中沒有水或油,以確保瓶子幹燥。然後鋪壹層蜂蜜放壹層檸檬腌制檸檬,然後封好瓶蓋放冰箱,等四五天左右,就可以吃了。
5.用夾子將腌制好的檸檬片取出,放入杯中,倒入溫水,水溫不要超過60度。因為用熱水浸泡檸檬容易產生苦味。然後加入壹些薄荷樹葉裝飾。這樣,壹杯自制的蜂蜜檸檬水就做好了。