主料main
黑芝麻700克?花生仁200克?糯米粉500克?核桃仁?200克
輔料others
白糖450克
花生核桃芝麻糊的做法
步驟step
1
準備各種材料。熟花生仁去紅衣，我用的是炒花生。如果沒有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度，烤15分鐘左右得熟花生仁；
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2
將芝麻和核桃放入凈鍋中炒熟，大概至手壹捏芝麻就粉碎的樣子；
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3
炒好的芝麻核桃放涼後，加入花生仁待用；
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4
糯米粉放入鍋中，炒至微黃，先別出鍋，待用；
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5
花生核桃芝麻，分批次加白糖磨成粉；
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6
別磨太久了，容易出油。磨得比較粗也沒關系，壹會兒還會再加工的；
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7
磨好的粉末加入炒好的糯米粉中；
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8
拌均勻；
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9
再分批次地磨壹次；
步驟step
10
這樣可以磨得更細，也可以讓花生核桃芝麻粉和糯米粉混合得更好。