如何在家做壹頓燒烤才好吃

1，燒烤好吃做法:秘制蒜泥鹽燒烤，食材:梅肉、鹽、蜂蜜、秘制蒜泥醬。做法:最好用梅子肉做。如果買不到，也可以用裏脊肉代替。用淘米水洗凈，瀝幹水分，做鹵汁:蒜、姜、糖、鹽、香料汁、剁椒、淡豆沙、酒壹勺。均勻塗抹在肉條上，然後密封腌制過夜，中間翻幾下，取出腌制好的肉條，放在架子上晾幹。然後重復這個步驟幾次，然後用錫紙把肉條包好，不要用縫隙漏。把能蓋住肉條的鹽倒入無油鍋中，然後小火烤，中間翻壹次。吃的時候把它們切片，或者蘸上糖醋醬都很好吃。

2、韓式烤肉，食材:五花肉300克，韓式烤肉調料，少許油。做法:五花肉切片，韓式燒烤調料倒入碗中，加少許水拌勻，放入五花肉片，攪拌均勻，腌制2小時，不粘鍋中加油加熱，均勻放入腌制好的豬肉片，炒至熟，翻面再炒，炒至豬肉片熟，即可食用。

3、奧爾良烤肉，食材:五花肉、料酒、醬油、奧爾良烤肉料、姜、糖。做法:將五花肉去皮，用牙簽在上面戳幾個洞更好吃，將奧樂安燒烤料放入大碗中，用1: 1水沖洗幹凈，加入姜片、料酒、醬油拌勻，用筷子壓幾下五花肉，用汁液浸泡五花肉，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏壹夜左右，再放入鹵肉。