混合紫甘藍
材料:白菜500g，糖200g，白醋100g，辣油、香油、鹽、蒜各少許。
紫甘藍的混合方法:
1.切絲，最好加點青椒絲。2.降溫就是把它扔進冷水裏洗幹凈。3.調好汁，加醋、辣油、香油、鹽、蒜到小碗裏。4.Mix，這個簡單。將混合好的汁液均勻的灑在切好的蔬菜絲上，然後攪拌均勻。
酸辣卷心菜
配料:白菜，即卷心菜，也叫卷心菜、卷心菜、茴香、剁椒。
做法:酸辣白菜
1.白菜用手撕成大塊，中間的筋不用。2.油鍋熱後，放入剁椒，再放入白菜，快速翻炒。出鍋前加壹湯匙醋，翻炒片刻。
炒甘藍
材料:芥藍250克、蟹棒50克、蒜瓣3瓣、食用油20克、料酒1/2湯匙、精鹽1/2湯匙。
做法:炒羽衣甘藍
1.將芥藍采摘嫩葉，洗凈，切成段；將蟹棒剝成絲；大蒜切片；2.鍋裏放油，燒熱，爆香蒜片，放入芥藍大火翻炒；3.加入蟹肉絲，加入料酒和鹽調味。小貼士:可以先把羽衣甘藍用開水焯壹下再炒，味道很好。