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新鮮枸杞應該怎麽吃?

用枸杞泡水或煲湯時,其功效不能充分發揮。由於水溫、浸泡時間等因素的影響,只能使枸杞中的部分藥用成分釋放到水中或湯中。直接用嘴咀嚼,會充分吸收枸杞中的營養成分,更有利於枸杞的保健作用。但嚼枸杞時要註意食量減半,否則容易營養過剩。

枸杞壹年四季都可以吃。春天萬物復蘇,人體陽氣漸升。枸杞味甘性平,春季可單服,或同時配以味甘微溫之品,以助人長陽,如黃芪。

夏天泡茶為宜,下午泡茶更好,可以提高身體素質,有助於睡眠。但需要註意的是,枸杞茶不宜與綠茶搭配,宜與貢菊、金銀花、胖大海、冰糖壹起泡,特別是用眼過度的電腦用戶。

炎炎夏日,人們總是渴望壹壺甜茶來消暑。枸杞味道很甜。如果和菊花、金銀花混在壹起喝,喝了會覺得輕松愉快。特別是與菊花配伍,能滋陰明目,清肝瀉火。

秋天幹燥的時候,人總會覺得口幹、唇裂、皮膚脫皮。這個季節吃枸杞需要滋補的食物,如雪梨、貝母、百合、玉竹等。,而且效果更好。當然也可以用壹些酸性食物,比如山楂,達到“酸酸甜甜”的效果。