葡萄幹的功效和作用
葡萄幹是壹種幹果，是指葡萄曬幹後得到的壹種比較幹的水果，但不影響其營養價值。因為葡萄幹富含鐵和鈣，不僅僅是維生素c。
葡萄幹中鐵和鈣的含量非常豐富，對兒童、婦女和貧血的人來說是很好的滋補品。能補血益氣，溫腎，治療貧血和血小板減少。葡萄幹含有大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。
葡萄幹肉軟，甜，營養豐富。脫水後營養成分集中，所以即使少量食用也能充分吸收花青素等有效成分，具有補充能量、改善便秘的功效。
適合人群男女老少葡萄幹是壹種酸甜的零食，男女老少都適合，大部分人都可以吃葡萄幹。禁忌人群，糖尿病患者不宜吃葡萄幹，葡萄幹中含有大量的葡萄糖，會影響糖尿病患者的血糖穩定，所以不建議糖尿病患者吃葡萄幹。