面粉150克
50克玉米粉
紅豆餡適量
酵母適量
紅豆蒸糕的做法
紅豆糕蒸法圖解11。準備3:1比例的面粉和玉米粉,放入幹凈的碗中。
紅豆蒸糕做法圖解22。酵母溶於35度左右的水中,倒入壹個裝滿面粉的碗裏。
蒸紅豆糕的做法說明33。先用筷子邊攪拌邊加水,然後手工和面,用保鮮膜包好發酵。
紅豆蒸糕做法圖解44。把面團攤開,裏面是蜂窩狀的。
蒸紅豆糕的做法說明55。放空空氣,揉勻。
紅豆蒸糕做法圖解66。把面團分成幾個小球。
紅豆蒸糕做法圖解77。取壹個面團,用搟面杖搟成橢圓形。
紅豆蒸糕做法圖解88。把準備好的紅豆放在面團中間
紅豆蒸糕99做法圖解。將兩面的面團切成條狀。
紅豆糕蒸法圖解1010。像編辮子壹樣,把兩邊的面團壹個個壓下去,把紅豆包在中間。
紅豆蒸糕插畫1111。醒來10分鐘。
紅豆糕蒸法圖解1212。上鍋蒸20分鐘。
紅豆糕蒸法圖解1313。香甜可口,吃早餐就好~