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海帶多少錢壹斤?

海帶價格因地而異。

比如成都新都區壹斤福建海帶4.8元;山東省威海市榮成市榮成海帶3.33元壹斤。

海帶食譜

三鮮海帶絲

原料:熟瘦豬肉2kg,海帶3kg,精鹽50g,味精100g,醬油1.5kg,醋100g,辣椒油1kg,姜100g,糖150g。

制作方法:將海帶浸泡,去沙,洗凈,切絲,用開水焯5分鐘,放入冷水中,撈出,瀝幹水分,放入容器中,肉、姜等切絲。和各種調料混合。

海帶松

原料:海帶5公斤,精鹽25克,醬油0.2克,白糖0.5公斤,白醋20克,味精20克,毛油800克。

制作方法:將海帶用溫水泡透,去沙,洗凈,切成40米長的細絲,放入七成熟的油鍋中炸壹分鐘左右,然後用漏勺撈出瀝幹油。海帶不要炒,三明治鍋加0.8斤熟油,再加少許精鹽、醬油、白糖、醋、冷水,用蒸汽燒開,再炒。

糖醋海帶

材料:海帶5斤,糖5斤,醋2斤。

制作方法:將海帶用清水浸泡洗凈,撈出挖幹,刮去黃邊白尖,切成塊狀,放入沸水中焯3分鐘,冷卻後撈出瀝幹水分。將糖、醋、水在夾層鍋中混合,壹起煮沸,冷卻後倒入缸中,第二天翻缸壹次,即得成品。