不要把寶魚和水果混在壹起。由於海鮮含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養成分,如果與鞣酸含量高的食物壹起食用,不僅會降低海鮮的營養成分,還會使海鮮中的鈣與鞣酸結合生成壹種不易消化的物質,從而導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等鞣酸較多的水果不宜與海鮮同食,至少間隔兩小時。
多寶魚的營養價值
多寶魚富含omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素C、鈣和鐵。ω-3脂肪酸是人體自身不能合成的必需脂肪酸,能增加人體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,有助於降低血脂,緩解主動脈等血管的壓力,有效降低心臟病的發病率。
多寶魚的營養價值非常豐富,表現在其皮下含有豐富的膠質。膠質的味道非常鮮美,不僅有美容的作用,還能滋補強身,提高身體的抵抗力。膠質蛋白含量高,有很好的潤膚美容、補腎健腦作用。經常食用可以滋補強身,提高人體免疫力。
參考以上內容?人民網-魚好,但這五類人不能貪。