雪媚娘起源於日本，是日本的特色小吃之壹。它的名字來源於在日本發明了各種草莓大福的妻子，原名“大福”，是日本地道的小吃之壹，雪美娘也是她的代表作之壹。
雪蓮的營養成分主要是蛋白質、脂肪等物質，相對容易變質。另外，雪蓮的皮是冰皮做的，加熱容易融化。奶油存放時間較短，建議盡快食用或放入冰箱保存，否則會影響口感。薛梅娘中的白糖富含碳水化合物，橄欖油富含熱量和脂肪，牛奶富含蛋白質，含有大量的蛋白質和維生素。
薛梅娘的做法
糯米粉50g，小米粉15g，牛奶90ml，糖3湯匙，白油18g，或無色無味色拉油適量，無糖鮮奶油和草莓適量，速溶糯米粉適量。梅娘粉是用來做雪梅娘的。如果沒有雪媚娘粉，可以用糯米粉和玉米澱粉混合。
芋頭紅豆的材料是壹包100克的薛梅娘粉，壹個芋頭，壹點紅豆，幾塊糖和白糖，壹點綠茶粉調色，不壹定要。皮料是薛梅娘粉250克，涼開水335克。餡料有奶油黃、芒果奶油、草莓奶油、奧利奧奶油等等。