低粉:200
酵母:10
鹽:4
黃油？:40
溫水:80
小蘇打:1
佐料
黑芝麻:適量
蔥白:適量
具體步驟
第壹步
1.準備面粉
第二步
2.其他成分
第三步
3.酵母在溫水中融化。
第四步
4.黃油溶於水，所有原料倒入面粉中攪拌均勻。
第五步
5.揉好面團，用保鮮膜包好，室溫發酵30分鐘(我那天是用很低的溫度煮的，放在烤箱裏發酵30分鐘)。
第六步
6.取出面團，排氣，搟成面片。
第七步
7.左右兩邊從三分之壹處向中間對折。
第八步
8.再卷出來，用不銹鋼叉插入壹排排氣孔。
第九步
9.切成長方形
第十步
10.放在不粘烤盤裏。如果家裏烤箱自帶烤盤，妳要鋪油紙。我的猜測是面團太薄，形狀不好。
步驟11
11.在烤箱中發酵30分鐘後，切片會變得更厚。這時烤箱會預熱到180度，大約20分鐘。
步驟12
12.成品圖
烹飪訣竅
因為每個人家裏的烤箱溫度不壹樣，所以最好在最後幾分鐘看，以免燒焦。