這壹招絕對廣為流傳,未成熟的西瓜拍攝時發出的聲音相當沈悶低沈。成熟的西瓜用手拍會有清脆的聲音。如果拍的時候聲音是空的,手裏有強烈的震動,說明西瓜煮過頭了,買回家不好吃。
第二招:看顏色。
買西瓜的時候會看到同壹輛車上的西瓜表皮有深有淺,有的光滑有的不那麽光滑。盡量選擇顏色較深、表皮較光滑的西瓜,因為這樣的西瓜吃起來會更成熟、更甜。
第三招:看線條。
有些西瓜表面紋路非常清晰,花紋分明,這樣就自然成熟了。如果表皮的紋路不是特別清晰,或者紋路很扭曲,那麽這個西瓜可能不是自然成熟的,吃起來也不會很甜。
第四招:看藤蔓。
很多人都聽說過“死藤”這個說法。這些瓜雖然成熟了,但卻長在枯萎的藤蔓上,營養和甜度可想而知。如果藤蔓是鮮綠色的,西瓜就很新鮮。如果藤蔓枯黃,不壹定是傳說中的“死藤”但壹定是陳腐的。
第五招:看瓜的肚臍
藤蔓的另壹端會有壹個小的圓形凹陷,就是西瓜的肚臍。肚臍越小,西瓜的皮越薄,味道越甜。肚臍大了,皮就厚了,西瓜吃起來就沒那麽甜了。