看配料表，辨別真假燕麥片。燕麥產品的營養價值與燕麥的含量直接相關。比如100%純天然燕麥，就比其他成分的即食產品好。購買時仔細閱讀產品成分表。純天然燕麥產品的配料表中只含有“燕麥”，營養差的產品配料表中還含有非乳粉、白砂糖、麥芽糊精、食品添加劑等成分。
擴展數據:
註意事項:
1，盡可能多煮，煮比煮好。燕麥最受推崇的健康成分是β-葡聚糖，它是壹種水溶性纖維，具有降血脂、降血糖、有飽腹感的特點。燕麥片中的β-葡聚糖只有溶解後才能發揮作用。因此，建議燕麥片盡量煮熟，哪怕只煮3分鐘，β-葡聚糖的溶出量也會大大增加，而直接沖泡的燕麥片中β-葡聚糖的溶出量相對有限。
2.燕麥越粘越好。燕麥在烹飪過程中會越來越粘，這來自於它的保健成分——β-葡聚糖李在貴教授指出，燕麥的β-葡聚糖含量與其品種、加工工藝、食用方法等因素有關。β-葡聚糖含量越高，粘度越大，保健效果越好，口感越順滑。
人民網-燕麥越粘越健康！教妳怎麽摘燕麥。