1，蒜泥秋葵
將秋葵切成小塊，焯壹下，撈出，加入蒜泥、鹽、味精、醬油、醋等調料拌勻。
2.辣秋葵
將秋葵切成小塊，煮熟，取出，加入胡椒面、花椒粉、姜蒜粉、醬油、醋等調料拌勻。
3.冷秋葵
將秋葵切成小塊，焯壹下，撈出，加入鹽、油、醋、味精、蔥末、姜蒜末、辣椒油等調料拌勻。
4、番茄秋葵
將秋葵切成小塊，焯壹下，取出，加入切碎的西紅柿、鹽、醋、糖等調料拌勻。
5.黃瓜秋葵
將秋葵、黃瓜切成小塊，焯壹下，撈出，加入鹽、醋、味精、香油、蔥、姜、蒜末等調料拌勻。
6.原味秋葵
秋葵切成小塊，焯水，撈出，加入少許鹽、醋、味精等調料調味。
7、拌豆腐絲秋葵
將秋葵切成小塊，焯壹下，撈出，然後和煮好的豆腐絲壹起加入鹽、醬油、醋、糖等調料拌勻。
8.混合芝麻秋葵
將秋葵切成小塊，焯壹下，撈出，加入芝麻醬、醬油、醋、糖等調料拌勻。