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超級迷妳紙杯蛋糕的家庭烹飪實踐

蛋糕店有這樣的小蛋糕,寶寶很愛吃。他不喜歡我做的所有6英寸和8英寸的蛋糕,但他可以用這個迷妳蛋糕壹次吃很多,所以我想給他做這樣的蛋糕。那天在超市看到這個小紙杯,決定買個包回去!我們開始吧...

材料

材料:雞蛋兩個,低筋面粉35g,色拉油20g,20ml牛奶;

輔料:細砂糖30g。

超級迷妳蛋糕

1

分離蛋黃和蛋白

2

將10g細砂糖、20g色拉油、20%牛奶加入蛋黃中,攪拌均勻。

篩入低粉,攪拌均勻,蛋黃糊就做好了。

蛋清加糖兩次,打至幹起泡,如圖。

將蛋黃糊和蛋清攪拌均勻,這樣面糊就做好了!

將面糊放入紙袋中,切壹小口。

將面糊擠到壹個小紙杯裏

放入預熱好的烤箱,在65438±060℃的溫度下烘烤65438±05分鐘。

第壹道菜出爐了

10

第二道菜出爐了。

11

拍壹張近照!

技巧

如果妳沒有馬上把面糊烤好,妳最好把它放進冰箱。

蛋白碗必須無水無油。