桂花糕的方法
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1
準備好各種材料
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2
先將糖倒入溫水中融化，然後分別倒入玉米澱粉和糯米粉拌勻！壹定要註意均勻，不能起疙瘩！
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三
把油倒進去攪拌，直到互相融合，裏面看不到油。
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四
油畫最好不要用這個塑料容器。這次我沒有合適的容器。
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五
將攪拌好的原料倒入塗油的容器中，粗細由自己決定。放40分鐘！
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六
在原料上撒上幹桂花，放入鍋裏用冷水蒸，水開後蒸半個小時！
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七
蒸熟後晾涼，如圖。如果弄濕了，模型就粘不住了。
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八
加不加蜂蜜，看個人口味。
桂花糕的成品圖
桂花糕的烹飪技巧
技巧
用桂花也不錯，但是我覺得這種方法可以更好的散發桂花的香味，而且我也不是每壹片都加蜂蜜，只是覺得桂花的甜香剛剛好。