雞蛋四個,260g左右。
60克牛奶
50克玉米油
60克糖
90克低筋面粉
3-4滴白醋
壹種電飯煲蛋糕的烹飪方法
用電飯鍋做蛋糕的步驟1
玉米油,牛奶,混合,然後用打蛋器攪拌,直到兩者混合。然後倒入蛋黃中。電飯煲蛋糕的做法第二步
在蛋黃糊中加入20g糖,篩入低筋面粉(篩兩次,這樣不會有顆粒),攪拌均勻,用於電飯煲蛋糕。第三步。
將蛋白打至起泡,加入20克糖、醋或檸檬汁,然後打至蛋白變白,加入剩余的20克糖,然後打至變硬起泡!我希望我能像圖中所示那樣站起來。夏天可以提前把蛋白放進冰箱冷藏壹段時間(其實沒關系)。電飯煲蛋糕的第四步。
然後,將三分之壹的蛋白放入蛋黃糊中。攪拌,攪拌均勻。然後把蛋黃糊倒入蛋清中攪拌!輕輕攪拌,混合均勻。然後倒入預熱好的電飯煲中,將內膽放在布上搖晃幾下,使其變平,這樣就能搖出氣泡了(其實無所謂)。打開蛋糕按鈕。大約30分鐘。