鮮奶燉明膠的味道是甜的，主要是因為裏面有鮮奶。天天吃用明膠燉的鮮奶不好，有以下影響:
影響骨骼生長的糖是不含鈣的酸性食物。正常人保持弱堿性。如果他們吃糖過多，人體就會變成中性或弱酸性，消耗人體內的堿性物質。
每天吃會引起礦物質、微量元素、膳食纖維等其他營養成分。
牙齒損傷最大的敵人是乳酸桿菌，它喜歡在牙坑的酸性環境中繁殖生長。吃糖過多又不及時漱口，會增加口腔內的酸度，為乳酸菌的繁殖和生長創造條件，使牙齒脫鈣溶解，形成齲齒。
吃糖過多引起肥胖，導致能量攝入過多，轉化為體內脂肪堆積，導致體重超過正常範圍，進壹步增加成年後患冠心病、糖尿病等疾病的風險。
所以麻王百科建議，鮮奶燉阿膠可以適量食用，但不能天天吃。為了獲得均衡的營養，每個人都應該吃不同的食物來補充必要的營養。