如何喝毛尖茶第壹步:鐵壺，擺好茶葉。
泡茶前用開水燙壺是最基本的常識。這樣做既能去除茶壺內的異味，又能充分發揮茶葉的清香。壹般泡茶用的茶壺壺嘴比較小，要先把茶葉放進茶蓮裏。這時，可以將茶蓮遞給客人，以欣賞茶葉的外觀。
第二步:暖杯，高沖擊力。
在這裏，用火鍋水暖杯就夠了。高沖擊是指沖泡茶葉時盡可能擡高壺身，讓茶葉在壺內翻滾擴散，使茶味更充分。壹定不能用自來水沖泡。
第三步:低泡，茶。
泡好的茶湯可以倒入小車把裏。此時，茶壺的壺嘴與小把手之間的距離應盡量低，以免茶湯中的香味失效。所謂分茶，是指將小車把裏的茶湯重新分配到茶杯裏。
第四步:聞香嘗茶。
喝茶前先別急，先聞聞茶香，看看茶湯顏色是否純正。最重要的環節應該是這最後壹個產品。壹杯茶應該分三口品嘗。妳應該看著泡茶的人壹兩秒鐘，微微壹笑，以示感謝。