5竹筍(雷竹筍)
五花肉500克
3片生姜
5片冰糖片
做菜用的壹勺醬油。
壹勺烹飪勺。
消耗壹勺油
五個辣椒(不吃辣的朋友可以不放)
壹勺澱粉(玉米澱粉)
少量蔥花
紅燒肉燜竹筍？
買了5個雷竹筍。
1.把竹筍去皮，斜著切滾刀塊，比較好看ω。
2.五花肉洗凈，切成小塊。妳應該知道妳沒有拍任何照片。
3.熱鍋放油，馬上放5冰糖進去，開最小火？慢慢讓冰糖融化。
4.冰糖完全融化後，放入切好的五花肉，翻炒糖色。
5.五花肉兩面煎好後，放姜和辣椒，然後放入竹筍壹起翻炒。
6翻炒均勻後，壹碟勺放醬油，壹碟勺放醬油，小勺耗油。
7.炒好後放開水，把竹筍完全蓋起來燉30~40分鐘~水絕對不要少放。
8.時間到了，看看鍋裏的湯。如果還有很多湯，在火上收汁，放壹勺澱粉，讓湯變濃。
9.最後，嘗壹下鹽。如果是淡的，在家點點鹽。如果夠用，就不用加了。