多刺柚樹是什麽？1，橘柚。
基本上大部分柚樹都是多刺的，最有代表性的就是橘柚。橘柚的果皮覆蓋著皮毛，比普通柚厚很多。果肉淺黃白色，味苦。壹般不作為果實食用，曬幹後作為藥材使用。
2.沙田柚
沙田柚是市場上最常見的柚子之壹。這種柚子也是所有柚子品種中口感和味道最好的。酸味較少，整體趨於甜潤。但其樹上的花很難自花授粉結實，需要在沙田柚種植園中混合不同的柚子進行授粉。
3.金香柚
和沙田柚相比，金香柚沒有那麽甜，味道稍微差壹點。不過這種柚子的果皮很光滑，容易和果肉分離，容易剝，口感也比較軟。果皮含油量高，香氣濃郁，可作為香精生產的原料。
4、紅心柚
紅心柚子最大的特點是果肉呈紅色或橙紅色。這是因為它含有大量的胡蘿蔔素和番茄紅素。番茄紅素也是壹種類胡蘿蔔素，能起到抗氧化作用，清除體內自由基，預防癌癥，提高人體免疫力。