對產後體虛、乳汁不足、氣血不足引起的月經不調、子宮虛寒、經期腹痛、崩漏帶下、形體消瘦等癥有很好的療效。烏雞對老年人的壹切衰弱性疾病都有很好的滋補作用。
烏雞湯富含蛋白質和人體必需的多種氨基酸和微量元素，具有健脾補腎、健腦益智、補氣養血的功效，對肝腎有很好的滋補作用。
烏雞湯含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素E和多種微量元素，具有滋補強身、改善生理機能、提高人體免疫功能、延緩衰老、延年益壽的作用。
壹般人群都可以吃。老人、小孩、婦女，尤其是產婦缺糧血虛、肝腎虧虛、脾胃不健者更應食用。
感冒、發熱、咳嗽、痰多或濕熱、見食少、腹脹、急性菌痢、腸炎者不宜食用。此外，肥胖和患有嚴重皮膚病的人也不適合食用。
參考資料:
百度百科？烏骨雞