所謂無煙碳，其實就是炭化效果好，燃燒時沒有明顯的煙霧。室內燒烤不能沒有明顯的煙霧。無煙碳的特點是燃燒時間長，熱值高，無煙，不爆炸，環保。但是無煙碳並不是真的無煙，燃燒時也會釋放出壹氧化碳。木炭燃燒會氧化碳，產生積碳，在不通風的室內環境不好的情況下非常危險。即使室內通風效果好，能有效快速排除二氧化碳，也不允許在室內燒烤。
燒烤時食物裏肯定有煙，木炭上肯定有油滴。室內燒烤後，油煙和家裏食物的油煙味長期吸附在墻壁和沙發上，家裏長期充滿異味。
室內燒炭的註意事項
1.選擇質量合格的爐竈和煙囪。要安裝合格的竈具，如發現有破損、生銹、漏水等情況要及時更換。，與室外煙囪的接口應嚴密。如有裂縫或損壞，應及時修補，防止滲漏。同時要註意風向，防止煙霧倒灌到室內。必要時要安裝擋風板和頸部，並定期清理煙囪，保持通暢。
2.註意通風。在屋內加熱火爐或炕時，不要把門窗關得太緊，註意通風。貼個空氣桶或者在窗戶上留個通風孔。
3.每天晚上睡覺前把火熄滅。