步驟壹：先要分清椰青的底部和頭部，尖的部分就是尾部，平整的部分是頭部。
步驟二：這樣需要我們把尾部的椰子皮削掉，直到露出椰子的硬殼。
步驟三：削外殼的時候不需要太仔細，大概切成這樣就可以了。
步驟四：露出壹部分的硬殼，然後拿刀背在硬殼周圍敲壹圈。
步驟五：當椰子周圍都敲了壹圈後這樣就能輕松打開椰子了。
步驟六：這樣打開椰子不但能夠喝到椰汁，椰肉也能輕松吃到。
步驟七：我們先把椰子底部尖尖的部分削平，需要註意的是慢慢削。
步驟八：把椰子底部削平後，這樣我們就可以平穩地放好椰子了。
步驟九：這個時候就需要我們再把椰子頭部的硬殼削出來。
步驟十：當椰子外面的硬殼削好，然後我們就可以看到有壹個地方是非常薄弱的。
步驟十壹：當外殼切好後就只需要用手輕輕用力就能按下去。
步驟十二：然後我們用刀直接戳破，這個時候就能看到椰汁了，插入壹根吸管就可以喝了。